月別アーカイブ: 2015年1月

サンライトさん

ご連絡が遅れましたが
今週より
週末限定で、
ナチュラルマーケット サンライトさん

http://sunlight-organic.com/index.html

で一部商品をお取り扱いくださっております。
ぜひご利用ください。

価格・取り扱い商品(在庫確認)は、
お店にご確認くださいね
\(^o^)/

本日 淀屋橋odonaです

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おはようございます。
しばらくお休みしておりました
淀屋橋odona での

ほんまもんマルシェ

本日14時~19時の間
いつものように御堂筋沿いで
販売いたします\(^o^)/

寒い中ではありますが、
おまちいたしております!

豆乳のクリームシチュー

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毎日本当寒いですね。
寒いときは温かいものが食べたくなります。
本日は豆乳と米粉を使った
『豆乳のクリームシチュー』
をご紹介します。

あくまで、料理教室にも行っていない
素人の嫁料理です(笑)

これを参考に、ぜひご家庭でも
手軽に豆乳クリームシチューを
つくってみてください(^o^)

材料(だいたい3~4人分)

玉ねぎ 1玉(スライスします)
人参 1本(食べやすい大きさにカット)
しめじ 一袋
白菜 3枚程(食べやすい大きさにカット)
お肉 200g(食べやすい大きさにカット)

↑具材は正直お好きなものでOKです。
お野菜の種類を増やしたり、
お肉をなくしてもOKです。

オリーブオイル 大さじ2
※こくを出したい方は
バターを使ってくださいね。
米粉 大さじ2
豆乳 まるしんの夢豆乳(ボトル2本)
コンソメ スティック2本
塩こしょう 適量(味を整え用に)

1
熱したお鍋にオリーブオイル(またはバター)を入れ、玉ねぎ→肉→他の野菜→塩こしょう
の順に炒めていきます。


火を止めて、米粉を1の具に絡める


豆乳と(濃かったらお水をたしてください)、コンソメを入れて、
時々まぜながら、とろみができるまで煮ます。


塩こしょうで味を整え
野菜(人参など固いもの)もやわらかくなったのを確認したら
完成!

写真は 茹でた絹さやを乗せています。
ランチに作ったので、
玄米とワンプレートにしてみました。

まだまだ寒い日が続き、
風邪等も流行っております。
皆さまくれぐれも
お体 お気をつけください☆

明けましておめでとうございます

新年おめでとうございます
(かなり遅くなりましたが)

昨年も沢山のお客様に
お世話になりました。
本年も、まるしんの商品を・スタッフ(夫婦)を、よろしくお願いいたします。

今年も元気に営業しております
☆営業時間☆
11:00~19:00
水曜日は16:00~18:00
日曜日 定休日

☆今月催事☆
淀屋橋odona
21日(水) 14:00~19:00